Le origini di WankaWasi

Il nome WankaWasi nasce dall'ispirazione di Huancayo, una storica città del Perù centrale situata nel cuore della fertile Valle del Mantaro, tra le maestose Ande. Terra di antiche tradizioni, artigianato e cultura, Huancayo rappresenta l'autenticità e l'accoglienza che desideriamo portare sulla nostra tavola. Con Wankawasi vogliamo rendere omaggio alle nostre origini, proponendo un'esperienza che unisce i sapori della tradizione peruviana alla passione per la buona cucina. Ogni piatto racconta una storia fatta di ingredienti genuini, ricette tramandate nel tempo e amore per la nostra terra.

Benvenuti a Wankawasi, dove il Perù incontra la convivialità e ogni visita diventa un viaggio tra storia, cultura e sapori autentici.